- Pollenergie met à l'honneur ses apiculteurs locaux ! Dégustez ce miel de châtaignier aux saveurs boisées prononcées avec une légère amertume en fin de bouche. Ce miel aux arômes présente une belle robe ambrée, une odeur chaude et profonde.
À PROPOS DES RUCHERS DE FELY
Les ruchers de Fely est une entreprise familiale en apiculture biologique qui transhument dans le Lot-et-Garonne et les départements limitrophes pour produire 6 miels Bio et non Bio selon les variétés. Pour savoir où et quand les rencontrer sur les marchés et foires de la région, rendez-vous sur leur page Facebook !
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100% Miel de châtaignier récolté dans le secteur de Villefranche du Périgord (24 550).
Conditionnement : Pot en verre de 250 g
Origine : Dordogne - France
Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Conserver à température ambiante.
- #CRISTALLISATION DU MIEL#Tous les miels cristallisent ! Contrairement à une idée assez répandue, il ne s'agit en aucun cas d'une mauvaise qualité du miel ou de l'ajout de sucre. Ce phénomène naturel varie cependant en fonction de l'origine florale du miel et de sa température de stockage. Comment rendre liquide un miel trop dur ou trop granuleux ? Il suffit de placer le pot de miel au bain marie sans dépasser 45°C au risque de perdre ses qualités nutritives. Attention : cela altère tout de même ses qualités organoleptiques, particulièrement son goût et ses arômes. Préférez donc le laisser à son état naturel !
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