Pollenergie met à l'honneur ses apiculteurs locaux ! Dégustez ce miel de fleurs d'été aux saveurs douces présente une belle couleur jaune dorée.
À PROPOS DES RUCHERS DE FELY
Les ruchers de Fely est une entreprise familiale en apiculture biologique qui transhument dans le Lot-et-Garonne et les départements limitrophes pour produire 6 miels Bio et non Bio selon les variétés. Pour savoir où et quand les rencontrer sur les marchés et foires de la région, rendez-vous sur leur page
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CRISTALLISATION DU MIEL
Tous les miels cristallisent ! Contrairement à une idée assez répandue, il ne s'agit en aucun cas d'une mauvaise qualité du miel ou de l'ajout de sucre. Ce phénomène naturel varie cependant en fonction de l'origine florale du miel et de sa température de stockage.
Comment rendre liquide un miel trop dur ou trop granuleux ? Il suffit de placer le pot de miel au bain marie sans dépasser 45°C au risque de perdre ses qualités nutritives. Attention : cela altère tout de même ses qualités organoleptiques, particulièrement son goût et ses arômes. Préférez donc le laisser à son état naturel !
INGRÉDIENTS
Miel de fleurs d'été récolté sur les communes de Lacépède et Astaffort.
Conditionnement : Pot en verre de 250 g
Origine : Lot-et-Garonne - France
Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
