Le pollen récolté par les abeilles est un aliment et, à ce titre, il peut être mélangé avec des origines florales différentes. Cependant, lorsque ce super aliment est consommé pour bénéficier des propriétés propres à une plante (les ferments du ciste, le fer du châtaignier, la lutéine du saule…), il vaut mieux prendre chaque pollen en cure l'un après l'autre.