Un simple test permet de vérifier si l'on est allergique ou pas au pollen congelé à l'état frais. Il suffit de placer un grain de pollen frais entre la lèvre et la gencive, puis d’attendre qu’il fonde. L’allergie peut être avérée si des picotements se font ressentir ou si une zone dure apparaît. II s’agit alors d’une allergie alimentaire ou, plus rarement, d’une contamination de la fleur butinée par un autre pollen anémophile qui lui est allergisant. Cliquez ici pour en savoir plus sur les allergies saisonnières.