Le procédé de conservation breveté par Pollenergie consiste à congeler le pollen dès sa récolte et à le conditionner sous atmosphère protectrice. Il permet une rupture de la chaine du froid pendant 8 jours tant que la boite n’a pas été ouverte. Le pollen frais peut ainsi voyager à température ambiante puis être recongelé en toute sécurité.