Pour conserver le pollen, placez-le Dès sa réception au congélateur et sortez-le chaque fois  matin pour prendre votre consommation quotidienne. Vous pouvez aussi placer jusqu’à 3 cuillerées à soupe de pollen dans un bol au réfrigérateur sans le recouvrir hermétiquement et replacer le reste de la barquette au congélateur.