Apport calorique
307 kcal pour 100 g
0,70 mg vitamine B1 (Thiamine)
1,27 mg vitamine B2 (Riboflavine)
1196 μg vitamine B9 (Acide folique)
6,50 mg fer
Valeurs nutritionnelles
du pollen Fortipollen
Moyenne pour 100 g
de pollen frais
Valeurs de Références Nutritionnelles en %
Protéines
20,2 g
40,4 %

Lipides
dont Acides Gras Saturés
4,9 g
2,2 g
7 %
11 %

Glucides
dont sucres simples
45,6 g
27,4 g
17,5 %
30,4 %

Fibres
8,2 g
-

VITAMINES
Vitamine B1
0,7 mg
63,6 %
Vitamine B2
1,27 mg
90,7 %
Vitamine B3
5,76 mg
36 %
Vitamine B5
1,13 mg
18,8 %
Vitamine B9
1196 μg
598 %
Vitamine E
4,06 mg
33,8 %

MINÉRAUX
Potassium
33,8 mg
24,1 %
Magnésium
98 mg
26,1 %
Fer
6,50 mg
46,4 %
Zinc
3,6 mg
36 %
Sélénium
10,40 μg
18,90 %

Polyphénols
2800 mg
-


ACIDES AMINÉS
Thréonine
787 mg
-
Valine
1066 mg
-
Méthionine
445 mg
-
Isoleucine
868 mg
-
Leucine
1377 mg
-
Phénylalanine
663 mg
-
Lysine
1266 mg
-
Tryptophane
236 mg
-
Total Acides Aminés Essentiels
6708 mg
-