La réponse est oui ! Même si une boisson chaude peut donner une sensation de chaleur réconfortante dans la gorge au moment où on la boit, cette chaleur se dissipe très rapidement dans l’estomac. Le pollen frais peut donc être ingéré juste après sans que cela altère ses qualités nutritionnelles, surtout ses précieux lactoferments et sa richesse enzymatique.

L’essentiel est de ne pas plonger directement le pollen dans un liquide chaud avant de le consommer !