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Pollen frais



POURQUOI DU POLLEN CONGELÉ A L’ÉTAT FRAIS ?

Le pollen frais est un aliment cru, vivant, très complet et complexe. Il se dégrade très rapidement à l’air et à température ambiante. Si on le sèche, beaucoup de ses micronutriments sensibles à la chaleur seront détruits.

Nos études scientifiques évaluant l’impact des différents modes de conservation (frais congelé, séché à 5°C, séché à 40°C, lyophilisé) et l’effet du vieillissement sur l’évolution de la flore lactique de pollens monofloraux démontrent que le mode de conservation congelé à l’état frais est celui qui permet de préserver le mieux la teneur en ferments lactiques des pollens et en micronutriments sensibles comme les caroténoïdes.

Le procédé exclusif breveté par Pollenergie, qui consiste à congeler le pollen dès sa récolte et à le conditionner sous atmosphère protectrice, permet de conserver le pollen jusqu'à 7 jours hors frais et de conserver l’intégrité de ses qualités nutritionnelles et sa texture fondante agréable en bouche.

LABEL FLEURS SAUVAGES

Ce label garantit un pollen issu à 75% minimum de fleurs sauvages, produit et récolté dans un écosystème protégé selon les pratiques de l'apiculture durable pour la préservation des abeilles et de la biodiversité.




7 article(s)
 
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Nom produit     Marque    Prix   

NUTRIPOLLEN

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Pour toutes les personnes végétariennes ou non, qui souhaitent suivre un rééquilibrage alimentaire riche en protéines végétales.
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POLLEN DE CISTE FLEURS SAUVAGES

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Pour restaurer et renforcer la flore intestinale et lutter contre les désagréments intestinaux. Riche en probiotiques naturels.
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POLLEN DE CHATAIGNIER FLEURS SAUVAGES

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Pour lutter contre l'anxiété, le stress ou une baisse de moral. Riche en vitamine B6, polyphénols et tryptophane.
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19.00 € 

POLLEN DE SAULE

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Pour la protection des organismes après 50 ans et/ou pour les personnes convalescentes fatiguées, en manque de tonus.
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POLLEN MILLE FLEURS

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Fortifiant et vivifiant. En cas de fatigue passagère et pour retrouver tonus et vitalité, notamment lors des changements de saison.
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POLLEN DE BRUYERE FLEURS SAUVAGES

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Pour l'équilibre acido-basique et favoriser la microcirculation.
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POLLEN D'AUBÉPINE FLEURS SAUVAGES

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Naturellement hyperprotéiné, il est particulièrement adapté pour se maintenir en forme, lutter contre les sensations de faim et de déséquilibre alimentaire. Riche en fer et vitamines B1 & B2.
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