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"Crufiture" banane - frais - gingembre de Fabienne




Découvrez la recette de Fabienne, trouvée sur le magazine vitalfood, d'une délicieuse "crufiture" aux fruits et pollen frais de bruyère !

Pour un pot :

- 250 g de bananes
- 250 g de fraises
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 grosse pincée de vanille en poudre
- 30g de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de pollen frais de bruyère

Placer les fruits au frais 2h avant de préparer la "crufiture".
Peler les bananes. Rincer et équeuter les fraises.
Couper les fruits en morceaux puis mixer les avec le gingembre et la vanille.
Transvaser dans un pot (à confiture), ajouter les graines de chia.
Mélanger puis laisser gonfler les graines de chia.

A déguster sans modération !


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